Low FODMAP zalmsalade
Op zoek naar een gezonde en eiwitrijke lunch? Deze low FODMAP zalmsalade is super simpel en lekker. Veel kant-en-klare salades uit de supermarkt bevatten ingrediënten zoals ui, knoflook of andere toevoegingen die klachten kunnen veroorzaken.
Het is belangrijk om naar de ingredienten van sommige producten te kijken. Sommige soorten mosterd of mayonaise kunnen bijvoorbeeld knoflookpoeder of ui bevatten. Controleer daarom altijd goed de ingredientenlijst wanneer je deze producten koopt. Door de salade zelf te maken, heb je volledig controle over de ingredienten en kun je klachten voorkomen.
Het is heel makkelijk om deze low FODMAP zalmsalade aan te passen naar je eigen smaak. Je kunt bijvoorbeeld fijngesneden bieslook, dille, peterselie, een beetje komkommer of kappertjes toevoegen voor extra frisheid.
Ingrediënten
Zalm
Mayonaise
Lactosevrije (Griekse) yoghurt
Mosterd
Citroensap
zout & peper
