Welke wraps zijn low FODMAP?
Wraps zijn populair als snelle lunch of avondmaaltijd, maar welke wraps passen binnen het FODMAP-dieet?
Waar moet je op letten
De meeste wraps zijn gemaakt van tarwe- of maïsmeel. Tarwe bevat fructanen, een groep FODMAP's die bij sommige mensen met een prikkelbare darm klachten kunnen veroorzaken. Gelukkig betekent dit niet dat je alle wraps hoeft te vermijden. Binnen het FODMAP-dieet zijn namelijk kleine hoeveelheden vaak prima te verdragen.
Ook glutenvrije wraps zijn niet automatisch LOW FODMAP. Fabrikanten voegen regelmatig ingrediënten toe zoals inuline, sorbitol of kikkererwtenmeel. Deze ingrediënten kunnen alsnog veel FODMAP's bevatten. Controleer daarom altijd de ingrediëntenlijst.
Wraps en het FODMAP-dieet
Volgens Monash University is een tarwewrap tot 35 gram LOW FODMAP. Vanaf 43 gram wordt de hoeveelheid fructanen hoger en neemt de kans op klachten toe. Dat komt ongeveer overeen met één kleine wrap.
Voor de meesten is één kleine wrap echter niet voldoende als maaltijd. Daarom zijn maiswraps vaak een goed alternatief. Maiswraps die uitsluitend bestaan uit mais, water en eventueel wat olie bevatten aanzienlijk minder fructanen. Volgens Monash University is een maïswrap tot 42 gram LOW FODMAP. Pas vanaf 425 gram wordt een middelmatige hoeveelheid FODMAP's bereikt. Je mag dus aardig wat maiswraps eten, haha. Let wel op: sommige maiswraps bevatten een mix van mais- en tarwemeel. Hier kan je minder van eten.
Welke wraps zijn LOW FODMAP?
De volgende producten bevatten geen FODMAP-rijke ingrediënten:
Deze merken zijn niet allemaal in de supermarkt te vinden. Veel in dit lijstje komen van glutenvrije webshops.
Gezondste LOW FODMAP wraps
Als je op je gezondheid let en voor zo onbewerkt mogelijk wil gaan, zou ik de voorkeur geven aan de La Morena Gele Maistortilla’s. Deze bestaat alleen uit mais en olijfolie. Zelf een glutenvrije wrap maken kan natuurlijk ook.
Deze lijst wordt regelmatig geüpdatet. Werken bepaalde linkjes niet of mis je bepaalde producten? Ik hoor het graag.
